¿Cuántos libros has escrito y cómo puedo cultivar la habilidad de escribir libros sobre comida?

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He escrito dos libros de cocina. Mi primera se tituló Comida Del Barrio y la segunda es Simple Food, Big Flavor: Mexican Inspired Recipes From My Kitchen to Yours. Me encanta escribir libros de cocina porque es una forma increíble de enseñar y compartir tu oficio con tanta gente. Esta es una cosa que separa a los chefs de todas las demás celebridades, es posible que nunca pueda tocar la guitarra como Jimi Hendrix o mojar una pelota de baloncesto como Kobe, pero puedes aprender a cocinar una de mis recetas. Los libros de cocina también son algo tangible que puedes guardar para siempre, que es diferente de una comida, que comes y luego desaparece. Es realmente genial poder conectarse con las personas a través de este medio y darles información nueva o habilidades que antes no tenían por un precio muy pequeño. Creo que uno de los mejores consejos que podría dar a los aspirantes a autores de libros de cocina sería encontrar su voz. Sepa cuál es su punto de vista y qué historia o mensaje desea compartir. El resto seguirá. Buenas fotografías y estilistas de comida y todo lo que sea útil, pero el núcleo del libro debe ser algo que realmente te apasione. Sin eso, no brillará y se destacará. Es difícil porque la industria está muy saturada, por lo que realmente tienes que ser único y dar una nueva perspectiva sobre la cocina o el tema sobre el que quieres compartir. Ser realmente honesto y sincero con lo que es importante para usted y por qué eligió las recetas que hizo y qué historia o recuerdo viene con eso es importante. Las personas quieren sentirse conectadas entre sí y los libros de cocina son un excelente vehículo para compartir quién es usted a través de la comida.