En mi humilde opinión, ningún libro será un recurso integral.
Puede comenzar con Head First PHP y MySQL, sé que se imprimió en 2008, pero ni una tonelada ha cambiado para un principiante con muchos diagramas y una introducción amigable a PHP. Te dará una base sobre la cual construir.
Una vez que te mojes los pies, iría con Beginning PHP y MySQL de Apress.
Head First Book le enseñará cómo escribir PHP procesal y luego el libro de Apress le presentará OOP, así como MVC y el Framework PHP de Laravel. (Breves introducciones a MVC y OOP)
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Te recomiendo que te unas a un grupo de Meetup de PHP en tu área. Llegarás mucho más lejos con un grupo de personas que pueden guiarte en lugar de aprender todo por tu cuenta.
Otro libro que vale la pena mencionar es:
PHP y MySQL de Murach (2ª edición)
Aún necesitará aprender Composer, un administrador de paquetes para PHP, y utilizarlo viene con práctica. La mejor manera de aprender es rodearse de personas más hábiles que usted.
No recomendaría necesariamente comprar estos libros, sino ir a su biblioteca local y ver qué tienen disponible. Al momento de escribir esto, PHP 7 es la versión más actual disponible, y PHP 5.3+ se usa predominantemente. PHP 6 fue abandonado, larga historia corta. Fuente: (Estadísticas de uso y cuota de mercado de PHP Versión 5 para sitios web, marzo de 2016)