Con la advertencia de que el Año 0 nunca existe (que puede tener varias respuestas ya que nunca se ha demostrado de manera concluyente), Luke y Leia tienen 19 años en ‘A New Hope’ ya que las actividades de ‘La venganza de los Sith’ tienen lugar 19 años antes que las de ‘Una nueva esperanza’. Tenga en cuenta que esto se prueba de manera concluyente solo en lo que ahora se conoce como ‘Leyendas’, pero no hay ninguna razón para creer que esto estaría mal, ya que de lo contrario implicaría que las actividades relativas entre cada película habrían ocurrido en diferentes momentos.
En la gran mayoría de la ciencia ficción, existe una unidad conocida como “año estándar”, que generalmente es (muy) milagrosamente equivalente o casi equivalente a un año terrestre. Las definiciones proporcionadas en las ‘Leyendas’ se leen mejor en esta página: Calendario Galáctico Estándar.
Según mi propia lectura del dilema del Año 0, los pocos días descritos en ‘A New Hope’ (especialmente el día en que Alderaan es destruido y la Estrella de la Muerte destruida) es que esos tienen lugar fuera del Año 1 a cada lado (Año 1 ABY y Año 1 DBY, Antes / Después de la Batalla de Yavin en otras palabras) y que prevé un ‘evento cero’ de día estándar.
Aparte de definir este tiempo, conocemos perfectamente los tiempos relativos:
- ‘The Phantom Menace’ tiene lugar 32 años antes de ‘A New Hope’
- ‘El ataque de los clones’ tiene lugar 22 años antes de ‘Una nueva esperanza’
- ‘Revenge of the Sith’ tiene lugar 19 años antes de ‘A New Hope’
- ‘Empire Strikes Back’ tiene lugar 3 años después de ‘A New Hope’
- ‘Return of the Jedi’ tiene lugar 4 años después de ‘A New Hope’
- ‘The Force Awakens’ tiene lugar 34 años después de ‘A New Hope’
Con respecto a los personajes en sí, el humano más viejo que se me puede haber mostrado es Dooku que tenía 83 años a su muerte (generalmente se supone que todas las edades están determinadas en sistemas de calendario equivalentes, por lo que en el mismo Estándar Galáctico mencionado encima). Esto se compara bien con el hecho de que Sir Christopher Lee tenía 80 años en nuestros años cuando fue retratado por primera vez en ‘El ataque de los clones’ y en ‘La venganza de los Sith’ tres años después.
Sin embargo, no trataría de equiparar esto con otras personas, ya que los roles más jóvenes son casi siempre interpretados por personas mayores de varios años, y esta desigualdad se permeará en los siguientes episodios.
EDITAR: Como la pregunta dice explícitamente “excepto Yoda”, no respondí citar nada que tenga que ver con el viejo Maestro en mi escritura original. Sin embargo, como él es un tema para esta pregunta, vale la pena escribir una respuesta breve: es decir, es ‘mayor de 900 en’ Empire Strikes Back ‘pero el número exacto es canónicamente desconocido (en’ Legends ‘, nació 896 antes ‘Una nueva esperanza’).