¡Hola!
Yo recomendaría estos dos libros:
1) Cronobiología: cronometraje biológico por JC Dunlap, JL Loros y PJ DeCoursey: 
Amazon.com: Chronobiology: Biological Timekeeping (9780878933969): Jay C. Dunlap, Jennifer J. Loros, Patricia J. DeCoursey: Libros
2) Tiempo interno: cronotipos, JetLag social y por qué estás tan cansado, por Till Roeneberg: 
Tiempo interno: cronotipos, desfase horario social y por qué estás tan cansado: 9780674065857: Medicine & Health Science Books @ Amazon.com
3) Fisiología circadiana, por R. Refinetti: 
Circadian Physiology, Second Edition: 9780849322334: Medicine & Health Science Books @ Amazon.com
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¡Disfruta tu lectura!
– UN