Tu analogía no es mala.
La lectura es como la ingesta calórica de tu estado físico cognitivo. Tienes que leer para desarrollar “músculo mental”, pero al igual que hay calorías vacías en la nutrición, también hay calorías vacías en la lectura.
Lo que lees es importante. Más importante que cuánto lees.
Y al igual que la analogía del estado físico, no es suficiente simplemente leer, tienes que hacer algo con esas palabras que estás pensando. Tienes que demostrar comprensión de lectura. Tienes que ser capaz de pensar críticamente sobre un tema. Y también tienes que entender el pensamiento lógico. (¿Cuáles son los argumentos buenos y malos, cómo la evidencia apoya una conclusión, etc.)
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Su vocabulario solo mejorará si la selección que está leyendo en realidad tiene nuevas palabras a las que normalmente no está expuesto. Entonces, de nuevo, lo que lees es mucho más importante que cuánto lees.
Limitarse en su tiempo de lectura no es malo, aunque debe tener alguna forma de medir su efectividad. Puede considerar usar selecciones de comprensión de lectura de versiones de práctica de LSAT, GRE, GMAT y MCAT. Estas son tareas de lectura relativamente complejas con vocabulario desafiante. Pero también han establecido límites de tiempo para que pueda completar la lectura * y * completar las preguntas asociadas para demostrar su comprensión de lectura. No es bueno poder leer rápido si al final no entendiste lo que leíste.
Usar el razonamiento lógico y el análisis de argumentos de esas mismas pruebas de práctica puede mejorar su capacidad de pensar críticamente y reconocer argumentos buenos y malos, evidencia suficiente y otros componentes del pensamiento crítico. Y nuevamente, debido a que tienen preguntas para evaluar su éxito en estas áreas, puede ver dónde está mejorando y dónde está fallando. (Muchas pruebas de práctica van tan lejos como para explicar por qué las respuestas son correctas o incorrectas para que pueda mejorar sus habilidades).
Por lo tanto, recomendaría que desarrolle su lectura a diario abordando artículos de The New Yorker, Scientific American, The Economist, The Atlantic y The New York Times. Hay otros sitios muy buenos por ahí, pero estos son los que verá más consistentemente recomendados para desarrollar su capacidad de lectura y vocabulario. Buscar publicaciones que se centren también en su área de interés.
Luego, una vez a la semana, haga una prueba de práctica, o parte de una, de una de las pruebas que mencioné anteriormente. Hay bastantes de ellos en la web de forma gratuita.