Depende.
Con un libro impreso (un libro electrónico no es menos regular), el tamaño de tipo de letra (y otras métricas) es el que es, según lo seleccionado por el tipógrafo.
Aunque desafortunadamente la tipografía real está desapareciendo con muchos editores que parecen pensar que puede ser reemplazado por un programa de publicación de escritorio, pero estoy divagando.
Con la mayoría de los lectores electrónicos tengo mucho control sobre el tipo de letra y su tamaño. A menudo es posible controlar los tamaños de margen y el inicio (la densidad de las líneas en caso de que no esté familiarizado con la terminología). La relación entre el inicio, la tipografía, el tamaño y el ancho de línea tiene un efecto importante de la velocidad de lectura, como lo demuestran los experimentos realizados durante muchos años. Pero todos esos factores se suman a la variabilidad individual también.
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Personalmente, creo que a medida que mi vista empeora, el Kindle funciona bien para mí a este respecto. Por ejemplo, uso un tipo de letra grande en la tarde en comparación con la mañana. Tengo dificultades con los libros impresos cuando la fuente es inferior a 12 puntos.
Otro factor es si el libro tiene ilustraciones o diagramas. Estos son casi inútiles en un Kindle. Leí libros técnicos en una tableta de 13 ″.
ACTUALIZAR. Como se señaló en otra respuesta, la velocidad del lector electrónico también puede ser un factor. Por ejemplo, en Kindle (y otros dispositivos de tinta electrónica) el tiempo de carga suele ser rápido, pero el cambio de página puede ser lento. La lentitud de giro de página no es un factor importante cuando simplemente pasa a la página siguiente, pero uno lo experimenta muy lento si intenta voltear varias páginas. Por otro lado, uno puede buscar. Por otro lado, [math] \ ddot \ smile [/ math] si la búsqueda arroja muchos resultados, es muy lento recorrerlos para encontrar lo que realmente desea, aún mucho más rápido que intentar encontrar algo en material impreso por supuesto.