¿Cómo saber qué tipo de gusto tengo en la literatura?

Exactamente cómo descubriste tu gusto en materia de alimentos. Pruebe numerosos platos, caseros o de otro tipo, luego podrá reducirlo.
Del mismo modo, en el campo de la literatura, los libros son casi infinitos (estarías muerto antes de revisarlos todos), así que elige los mejores 2-3 de cada género que cualquiera pueda sugerir y pruébalos. No deje ningún libro a la mitad, incluso si leerlo es una tarea onerosa.

Comience con libros o partes de historias que tuvo en su curso de inglés durante su tiempo escolar (o universidad). Estará un poco familiarizado con la trama y otras configuraciones e incluso podría tener una perspectiva diferente de las cosas ahora, lo que lo ayudará a comprender mejor esas historias.

Después, puede consultar estos libros.
http://www.openculture.com/2013/…

Aunque es un proceso largo, vale la pena cada segundo que gasta en él.

Experiencia. Lea algunos libros de diferentes géneros, escritos en diferentes períodos de tiempo por diferentes autores. Pronto reconocerás tus preferencias.