Los libros de texto de Cold Spring Harbor son un buen lugar para comenzar. Cold Spring Harbor Laboratory (CSHL) lleva a cabo un curso anual en neurobiología de drosophila, y el libro de texto acompaña al curso: ‘Neurobiología de Drosophila: un manual de laboratorio’ es completamente integral y no asume ningún conocimiento especializado. No es necesario que haya seguido el curso para aprovechar al máximo el libro, y cubre casi todos los aspectos del uso de Drosophila en la investigación de neuro. Clasifica todo en tres topis principales: desarrollo neuronal, imágenes neuronales del sistema nervioso y estudio del comportamiento. No estoy seguro de con qué frecuencia publican una nueva edición, pero debería poder obtener la última de la prensa CSHL.
Otra buena es la neurobiología de invertebrados, también Cold Spring Harbor. Esto puede ser más útil si eres nuevo en la neurobiología de insectos, y es posible que el manual de laboratorio de Drosophila sea más útil para diseñar experimentos.
También hay algunos excelentes recursos en línea: Virtual Fly Brain: vale la pena revisar cada cierto tiempo las nuevas actualizaciones, y es mucho más actual que cualquier libro de texto.