¿Cuál es tu libro favorito sobre tomates?

No es un libro, exactamente, sino uno de mis poemas favoritos sobre un vegetal.

Oda a los tomates de Pablo Neruda

La calle
lleno de tomates,
mediodía,
verano,
la luz es
reducido a la mitad
me gusta
un
tomate,
su jugo
carreras
a traves de las calles.
En diciembre,
sin disminución,
el tomate
invade
La cocina,
entra a la hora del almuerzo,
toma
su facilidad
en encimeras,
entre vasos
platos de mantequilla,
saleros azules.
Arroja
su propia luz,
Majestad benigna.
Lamentablemente, debemos
asesinarlo:
el cuchillo
se hunde
en carne viva,
rojo
vísceras
un lugar fresco
Dom,
profundo,
inagotable,
puebla las ensaladas
de Chile
felizmente, está casado
a la cebolla clara,
y para celebrar la unión
nosotros
verter
petróleo,
esencial
hijo de la aceituna,
en sus hemisferios reducidos a la mitad,
pimienta
agrega
su fragancia
sal, su magnetismo;
es la boda
del día,
perejil
polipastos
su bandera
patatas
burbujea vigorosamente,
el aroma
del asado
golpes
en la puerta,
¡es la hora!
¡venga!
y en
la mesa, en el punto medio
de verano,
el tomate,
estrella de la tierra, recurrente
y fértil
estrella,
muestra
sus circunvoluciones,
sus canales
su notable amplitud
y abundancia,
sin pozo
sin cáscara
sin hojas ni espinas,
el tomate ofrece
su regalo
de color ardiente
y genialidad completa.

Poema de Pablo Neruda