Ficción corta: menos de 7,500 palabras. Novelette: 7.500-17.500 palabras. Novela: 17,500-40,000 palabras. Novela: 40,000 palabras y más.
Obtuve lo anterior de una búsqueda en Google de 10 segundos. De acuerdo con eso, uno escribe una novela aplicando el trasero a la silla y componiendo oraciones que comprenden una historia, y que desarrolla la trama, los personajes y la acción de la historia de tal manera que la historia se resuelva y satisfaga a una longitud de entre 7501 palabras (mínimo) y 17500 palabras máximo.
Entiendo que esta respuesta plantea la pregunta (gran momento); Sin embargo, es una respuesta técnicamente correcta.
Más allá de eso, le diría que la escritura es un ejemplo sobresaliente de aprender haciendo: si realmente compone y termina entre una docena y dice 50 novelas, y lee al menos dos buenas novelas publicadas para cada una en la que realmente termina manuscrito para, entonces es muy probable que al menos una de las novelas que escriba sea lo suficientemente entretenida (lo suficientemente buena) como para ser publicada.
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Por supuesto, cualquiera que lo haya intentado seriamente entiende que esto no es fácil, y que la probabilidad de que su primera novela sea lo suficientemente buena para ser publicada es muy pequeña.