¿Puedo mencionar compañías en mi libro?

A2A – Perspectiva estadounidense

Lo que el OP desea hacer (referirse a los productos por nombre en un libro) generalmente está permitido bajo lo que a menudo se llama uso justo nominativo .

Esto es lo que dice la Asociación Internacional de Marcas sobre ese tema (Uso justo):

¿Qué es el uso justo nominativo?

“Uso justo nominativo” significa el uso de la marca registrada de otra persona para referirse a los productos o servicios genuinos asociados con la marca. El término “nominativo” refleja que la marca generalmente es el nombre más informativo para los productos o servicios específicos destinados a ser referenciados. Como lo explicó un tribunal de apelaciones federal de los EE. UU .:

Con muchas marcas comerciales conocidas, como Jell-O, Scotch tape y Kleenex, existen palabras no comerciales igualmente informativas que describen los productos (gelatina, cinta de celofán y tejido facial). Pero a veces no existe un sustituto descriptivo, y se presenta un problema estrechamente relacionado con la genericidad y la descriptividad cuando muchos productos y servicios son efectivamente identificables solo por sus marcas registradas. Por ejemplo, uno podría referirse a “los dos veces campeones mundiales” o “el equipo profesional de baloncesto de Chicago”, pero es mucho más simple (y más probable que se entienda) referirse a los Chicago Bulls. En tales casos, el uso de la marca no implica patrocinio o respaldo del producto porque la marca se usa solo para describir la cosa, en lugar de identificar su origen.

New Kids on the Block v. News America Publishing, Inc., 971 F.2d 302, 306 (9th Cir. 1992).

El uso justo nominativo generalmente está permitido siempre que (1) el producto o servicio en cuestión no sea fácilmente identificable sin el uso de la marca comercial, (2) solo se use la mayor parte de la marca que sea razonablemente necesaria para identificar el producto o servicio y (3) el uso de la marca no sugiere patrocinio ni respaldo por parte del propietario de la marca.

El uso justo nominativo generalmente se aplica a publicidad comparativa, parodia y uso no comercial de marcas registradas en artículos académicos, informes de medios, etc.

La respuesta de Dana a continuación es excelente. Agregaría que si está utilizando una marca en sus escritos, se mantiene positivo en lo que dice sobre la marca como si no pudiera probar lo que está diciendo, podría ser responsable de un juicio por calumnia.