¿Qué es un texto de química canónica que cubre un tema general, desde pchem, orgánico, inorgánico, bioquímico para referencia posterior a la universidad (la biblia de química)? Si no uno, uno para cada asignatura.

Answer 1

Si está buscando algunos libros de texto sobre química general, le sugiero este título:
Química, Sliberberg, Mc-graw hill
los estudiantes de primer año utilizan los libros de química general para aprender sobre los fundamentos de la química

Hay algunas otras referencias generales que le proporcionan factores importantes, propiedades físicas y químicas, por ejemplo:
Manual de física y química del CRC
Manual de Kirk-Uthmer de química industrial

pero sobre todo, hay varios libros para cada una de las ramas de la química en diferentes niveles, impartidos en centros académicos y universidades de todo el mundo.
aquí hay una lista de algunos buenos libros de texto
química orgánica, Carey
química orgánica avanzada, carey
química orgánica, Volhard

química inorgánica, Huheey
química inorgánica, Missler
química inorgánica, Housecraft

química física, Atkins
química física, Lewin

química analítica, skoog
química analítica, cristiana

bioquímica, Voet
bioquímica, Lehninger

química cuántica, Lewin

química organometálica, Missler

Deseo que estos títulos sean útiles. buscar más en internet te ayudará

Answer 2

Los libros de química más básicos o más utilizados en mi universidad (más o menos la química. Biblias) fueron Charles E. Mortimer (Química general) y Vollhardt Org. Libro de Química (no puedo decir nada sobre las versiones en inglés, aunque los contenidos deberían ser similares a los alemanes)